'每天一杯奶，强壮中国人”--这句口号，2025年得改成“每天一杯功能奶，*强壮中国人”

2025年的乳业赛道，已经不是“牛奶+牛奶”的竞争，而是“牛奶+功能”的降维打击，功能奶不是风口，是入口。谁先占据“*营养”四个字，谁就拿到下一个十年的船票。

01、现象直击

奶制品货架正在发生的“身份革命

/ 从“营养刚需”到“个性宣言”的蜕变

基础款牛奶逐渐失宠，人们开始尝试更多不同的牛奶:珍稀奶源(娟姗牛乳、水牛乳)、功能奶(A2蛋白、高钙脱脂)、小众奶(有机驼乳)霸占C位。

健康标签的精密化博弈:“清洁配方→活性成分→吸收效率”成新黄金三角，消费者用放大镜审视每克营养，以及蛋白质含量，4.0牛奶已经是不足为奇的存在。

02、根源探析

为何奶制品品质成为焦点?

首先是健康意识的深化与*化，从“吃饱”到“吃好”，在基础营养已满足的现今，消费者追求功能性营养(如增强免疫、改善消化、骨骼健康、血糖管理)。

个体化健康需求也日益增加，就比如现在减脂人群需要低脂/脱脂;关注心血管健康者可能倾向脱脂或植物基;消化敏感人群寻找A2奶或驼奶;追求*营养提升者关注高蛋白、高钙或驼奶的独特成分。

成分透明与纯净也是十分重要，人们对添加剂、激素、抗生素残留的担忧，推动了对有机、草饲、无添加、清洁标签产品的需求。“天然”“真实”成为重要品质指标。

感官体验的**追求导致现在奶制品对于消费者来讲不仅是营养来源，也是重要的风味和口感享受。消费者渴望更浓郁天然的奶香、更清爽的口感、独特的风味体验。追求更丝滑、更醇厚、更轻盈或具有特定功能性的质地。

个性化表达与身份认同:选择什么样的奶制品，成为个人生活方式和价值观的体现。选择有机、草饲、珍稀品种奶源，体现了对动物福利、可持续发展和生活品质的追求。选择具有特定健康宣称的产品，表达了对自身和家庭健康的重视。尝试独特风味或高端产品，是一种追求新奇体验和彰显品位的个性表达。

03、解码选择

全脂、低脂/脱脂、A2、驼奶，谁是你的理想之选?

全脂牛奶/奶粉

核心特性:保留天然乳脂，风味浓郁、饱满、醇厚，口感丝滑满足感强。

适配人群:追求*经典、*浓郁奶香和**顺滑口感的人群;对热量和脂肪摄入没有严格限制，更注重整体风味享受和饱腹感的人;需要从食物中获取足量脂溶性维生素的人群;作为日常均衡营养补充的家庭选择。

低脂/脱脂牛奶/奶粉

核心特性:显著降低或去除脂肪含量，热量低。口感相对清淡、清爽，奶香和醇厚度减弱。通常会强化钙和维生素D等营养素以弥补脱脂过程中的损失。

适配人群:严格进行体重管理、控制每日总热量和脂肪摄入的健身人士及减脂人群;关注心血管健康，需要限制饱和脂肪摄入的人群;偏好清爽口感，不希望奶味过于浓郁的人群;有医嘱需要限制脂肪摄入的特定健康状态人群。

A2 B-酪蛋白牛奶/奶粉

核心特性:主要价值在于其消化友好性。

适配人群:关注消化系统健康，希望获得更舒适饮奶体验的人群;对奶制品有消化顾虑，但仍希望享受牛奶营养和基础风味的人群。

驼奶/驼奶粉

核心特性:营养价值突出，天然高蛋白、富含维生素C(远超牛奶)、B族维生素、铁、钙等矿物质。低致敏性，乳糖含量也较低，对部分乳糖不耐受者可能更友好。

适配人群:追求*、高端营养补充，关注免疫力、潜在血糖健康的人群;对牛奶蛋白过敏或严重乳糖不耐受的人群;寻求低致敏性、易消化乳制品的人群。

多重选择

打破常规，国际食品馆乳品牌看点

1.宁波凯意德国际贸易有限公司(6C018T-B)

宁波凯意德Ningbo KeyDaily

宁波凯意德国际贸易有限公司作为国内较早运营优质进口乳品的企业，凯意德深耕全国线下渠道，与众多知名连锁商超，批发贸易渠道有深度合作，致力于将*优质饮食和时尚健康的生活方式带给中国消费者。

①驼戈苏有机全脂驼乳粉:有机驼乳粉，产于中国驼奶之乡阿拉善右旗。

②大漠银根苏 有机富硒益生菌配方驼乳粉:有机驼乳粉，特别添加益生元、益生菌、PS、燕窝酸、富硒，产于中国驼奶之乡阿拉善右旗。

③大漠银根苏 有机全脂驼乳粉:有机驼乳粉，产于中国驼奶之乡阿拉善右旗，加量不加价。

④美可卓:澳洲本土知名品牌，国内进口成人奶粉****。

2.宁波畅行文化科技有限公司(6D020T-B)

珍澳乳业

AU Kingcare Dairy

AU KingCare珍澳是澳大利亚本土的高端营养乳制品品牌，旗下系列AU KingCare珍澳奶粉,Promagic膳奇力蛋白粉是与澳洲知名大学实验室共同研发，牧场奶源位于南纬37°*黄金奶源带。

①珍澳 A2 B-酪蛋白 全脂/脱脂奶粉澳大利亚本土品牌 原装原罐进口配料:100%生牛乳

净含量:1kg

适用人群:3岁以上人群

A2全脂【A2 B-酪蛋白含量】6.8g/100gA2脱脂【A2 B-酪蛋白含量】>11g/100g

②珍澳高钙全脂/脱脂奶粉

100%澳洲原装原袋进口，可湖源100%生牛乳配方，纯牛奶，无添加*湿混工艺，在2小时内从牧场到餐桌，**限度保留营养成份

净含量:1kg适用人群:3岁以上人群

③珍澳鱼油水解酪蛋白肽配方奶粉澳大利亚本土品牌 原装原罐进口所有生产都在澳大利亚本土完成 线下同售富含鱼油粉，酪蛋白水解肽，,硒，低G1,高钙高蛋白满足中老年人一天的需求净含量:1kg

④珍澳儿童成长奶粉:大利亚本土品牌，原装原罐进

特别添加CBP，乳铁蛋白，PS，叶黄素等元素，优质配方，让孩子每天活力满满

3.宁波杰亚丝路进出口有限公司(6D020T-B)

我司深耕进口乳制品(牛奶，酸奶)及果汁等产品十余年，主营澳大利亚达美牛奶，泰国达奇酸奶，塞浦路斯热带米娜果汁等多国优质产品。我司坚持诚信共赢，利他则远，在源头把控产品品质，为客户提供**质的服务。

①NutiMilk莎科森全脂纯牛奶:莎科森全脂纯牛奶100%源自NutiMilk自有牧场，牧场海拔800米，位于数百万年历史的火山脚下，雄伟的火山形成了肥沃的玄武岩红土，农场的牧草茂盛又新鲜，我们的奶牛在这里自然放养，产高品质的牛奶。

②Dutch Mill达美全脂纯牛奶:DutchMill达美牛奶工厂坐落于澳大利亚塔斯马尼亚州腹地，这片四面环海的净土以肥沃土壤与适宜气候滋养牧草。奶牛食鲜草、饮净水，在海岛清新空气中自在生活，以快乐状态产出优质奶源，饱含自然纯粹的味道。

4.多加多国际集团有限公司

多加多国际集团是一家专注于营养品大健康产业的多元化产业集团。立足中国，放眼*集团始终把提高生活品质和满足人类不同生命阶段的营养需求作为核心始终坚持高品质产品战略，得到了广大消费者的认可和*。

①益全铁皮石斛沙棘羊奶粉:一款有助于调理脾胃的羊奶粉。严选新西兰进口全脂羊奶粉，纯羊奶配方，不含一滴牛。特别添加沙棘、铁皮石斛等食药同源成分。羊奶小分子配合铁皮石斛等成分，温和调理脾胃，助力消化吸收，呵护全家脾胃健康。

②贝思高早晚装儿童成长奶粉:贝思高早晚装-早装:健脾养胃增强免疫，小分子易吸收，药食同源助消化，晚装:优质睡眠，科学长高营养，增强骨骼健康，守护视脑。